Πάνω από 10.000 σφάγια από αμνοερίφια φέτος το Πάσχα στα Δημοτικά Σφαγεία Αμφιλοχίας. Πάνω από 2.000 είναι ο αριθμός σφαγής καθημερινά τις μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας. Οι τιμές σφαγής για τον κτηνοτρόφο κυμαίνονται στα 5,5 ε/ κιλό για το αρνί και 4,80 ε/κιλό τα κατσίκια. Τα Δημοτικά Σφαγεία Αμφιλοχίας είναι από τα λίγα εκσυγχρονισμένα στην περιοχή που διαθέτουν πιστοποίηση ποιότητας τροφίμων κατά το πρότυπο ISO 22000:2005 εφαρμόζοντας όλους τους κανόνες υγιεινής, σχετικά με τη σφαγή και διακίνηση των ζώων.
Αμφιλοχιώτικος μαΐστρος
