
Ο cetorhinus maximus, εδώ και καιρό είναι εμπορικά σημαντικό ψάρι, ως πηγή τροφής, λαδιού από το συκώτι, πτερυγίων καρχαρία και ζωοτροφής. Η υπερεκμετάλλευση έχει μειώσει τους πληθυσμούς του σε σημείο που ορισμένοι να έχουν προφανώς εξαφανιστεί και άλλοι να χρειάζονται προστασία. Το είδος τρέφεται κυρίως με πλαγκτόν και μικρά ψάρια και απαντάται σε θερμά νερά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο «προσκυνητής» είναι εγγεγραμμένος στον κόκκινο κατάλογο της Διεθνούς Ένωσης για τη Διατήρηση της Φύσης (IUCN) ως «απειλούμενο» είδος.
ksiromeritikimatia