Επίτιμος
καλεσμένος ήταν ο κύριος Carlos Martin Cosme, Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού
Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας CEUCO ο οποίος ήταν και ο
επίσημος κριτής.
Η
Κατούνα ανήκει στο μεγάλο σύμπλεγμα της Δυτικής Ελλάδας με πλούσια ιστορία όσον
αφορά τις γεύσεις της και τα φαγητά της.
Οι
σχολές με ειδικότητα μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής , οι σύλλογοι γυναικών τα ΚΑΠΗ
Βόνιτσας και οι πολιτιστικοί σύλλογοι δοκίμασαν
και να προβαλλαν τις ικανότητές τους, διαγωνίστηκαν και συνέβαλαν στην καθιέρωση του Φεστιβάλ της Ξηρομερίτικης
Γευσιγνωσίας στην Κατούνα.
-το Δημόσιο ΙΕΚ Βόνιτσας
-ο Σύλλογος Γυναικών Κατούνας
-Το ΚΑΠΗ Βόνιτσας
-Ο Σύλλογος Γυνιακών Μυτικα
-Η Λέσχη Γαστρονομίας Λευκάδας
-Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δυτικής Ελλάδας και Ηπείρου
- Η Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής ACROPOLIS
Κάθε διαγωνιζόμενος αλλά και οι Λέσχες Γαστρονομίας είχαν το δικό τους κιόσκι όπου είχαν δύο Ρεσώ στο οποίο είχαν ετοιμάσει ένα θέμα ( ένα φαγητό που προσφέρθηκε στον κόσμο ) και δύο Ρεσώ ή πιατέλες (ξύλινες ή μεταλλικές) με παραδοσιακή πίτα.
Στο Ξηρόμερο οι πίτες με χόρτα με τυρί με κολοκύθι με διάφορα λάχανα και σπανάκι ήταν από τα κύρια φαγητά .
Για τον διαγωνισμό υπήρχε για κάθε σχολή ή σύλλογο διπλή εστία και ένα φουρνάκι έτσι ώστε παρουσίασε και να ετοιμασε σε 50 λεπτά ένα πιάτο που η βάση του ήταν τα κρέατα που μαγειρεύουν κι παράγουν στο Ξηρόμερο.
Το θέμα ήταν το εξής : κρέας (όποιο κρέας επιθυμείτε εσείς).
Το φαγητό κρίθηκε και σχολιάστηκε για την παρουσία του και την γεύση του από ανεξάρτητη επιτροπή κριτών με υπεύθυνο τον Carlos Martin Cosme Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας CEUCO
Το καλύτερο πιάτο που πήρε το χρυσό μετάλλιο ήταν του Συλλόγου Γυναικών Κατούνας στιφάδο τράγιο, τη δεύτερη θέση το αργυρό μετάλλιο ο Σύλλογος Γυναικών Μύτικα με τραχανά χοιρινό και το τρίτο με χάλκινο μετάλλιο ήταν της τα ΚΑΠΗ Βόνιτσας με κοτόπουλο με αμύγδαλο τριμμένο και το ΙΕΚ Βόνιτσας με μπερκερ από πρόβειο κιμά
Δόθηκαν σε όλους αναμνηστικά βραβεία συμμετοχής στο 2ο Φεστιβάλ Ξηρομερίτικης Γευσιγνωσίας στην Κατούνα
Η εκδήλωση έκλεισε με το χορευτικό της Κατούνας και το χορευτικό του Κατηχητικού Αγίου Αθανασίου Κατούνας.
(Οι γυναίκες της Κωνωπίνας που πέρσι είχαν πάρει την πρώτη θέση από ενημέρωση που είχαμε δεν έλαβαν μέρος λόγω πένθους)
ΚΑΡΕΛΟΥ ΑΘΗΝΑ, ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΝΤΙΝΑ, ΚΑΡΑΜΠΟΥΛΗ ΒΑΣΩ, ΣΤΟΥΠΑ ΓΙΩΤΑ, ΝΑΚΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ, ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΗ ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑ, ΜΑΓΚΛΑΡΑ ΕΛΕΝΗ, ΑΧΥΡΙΑΤΗ ΟΛΓΑ, ΒΑΣΣΗ ΑΡΓΥΡΩ, ΧΑΝΤΑΚΙΑ ΦΩΤΕΙΝΗ, ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑ, ΒΛΑΧΑ ΤΑΣΟΥΛΑ, ΝΑΚΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΚΟΛΥΔΑ ΑΡΓΥΡΩ, ΚΟΛΥΔΑ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΣΕΡΑΦΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ, ΣΚΥΦΤΟΥΛΗ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΣΚΥΦΤΟΥΛΗ ΒΟΥΛΑ, ΣΑΛΑΓΙΑΝΝΗ ΑΝΘΟΥΛΑ, ΚΟΥΙΒΗ ΒΟΥΛΑ, ΧΑΛΙΜΟΥΔΡΑ ΑΡΙΑΔΝΗ, ΧΑΛΙΜΟΥΔΡΑ ΜΑΓΔΑ, ΜΠΑΡΟΥΧΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗ ΛΙΤΣΑ, ΣΑΜΑΝΤΑ ΖΩΗ, ΠΑΡΘΕΝΙΑ ΚΟΥΤΙΒΗ, ΤΖΑΒΑΛΑ ΜΑΡΙΑ, ΚΑΡΑΤΑΣΟΥ ΕΥΗ, ΜΑΛΤΕΖΟΥ ΒΟΥΛΑ, ΠΑΣΧΟΥ ΦΡΟΣΩ, ΚΟΥΠΛΑ ΓΙΑΝΝΑ, ΜΠΛΙΤΣΑ ΓΙΑΝΝΑ, ΣΤΟΥΠΑ ΛΑΜΠΡΙΝΗ, ΤΣΑΜΠΟΔΗΜΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΣΑΚΚΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ, ΖΟΡΜΠΑΛΑ ΒΑΛΕΝΤΙΝΑ.
Χόρεψαν τα παιδιά του χορευτικού ομίλου με τον χοροδιδάσκαλο Σπύρο Καυμενάκη: ΒΑΣΣΗ ΑΡΓΥΡΩ, ΣΤΕΦΑΝΙΑ ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ, ΜΠΛΙΤΣΑ ΙΩΑΝΝΑ, ΚΟΥΠΛΑ ΙΩΑΝΝΑ, ΚΟΛΥΔΑ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΚΑΡΑΜΠΟΥΛΗ ΓΙΩΤΑ, ΣΑΜΑΝΤΑ ΖΩΗ, ΝΕΦΕΛΗ ΚΑΥΜΕΝΑΚΗ, ΤΣΙΛΙΜΑΝΤΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΛΙΒΑΣ ΤΑΣΟΣ, ΠΟΛΥΖΟΥ ΕΙΡΗΝΗ, ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ, ΤΣΙΝΑΣ ΣΩΤΗΡΗΣ, ΚΑΣΤΑΝΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ, ΜΠΟΥΛΙΕΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΧΡΙΣΤΟΝΙΚΟΣ ΝΙΚΟΣ.
Χόρεψαν τα παιδιά του χορευτικού ομίλου με τον χοροδιδάσκαλο Σπύρο Καυμενάκη: ΒΑΣΣΗ ΑΡΓΥΡΩ, ΣΤΕΦΑΝΙΑ ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ, ΜΠΛΙΤΣΑ ΙΩΑΝΝΑ, ΚΟΥΠΛΑ ΙΩΑΝΝΑ, ΚΟΛΥΔΑ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΚΑΡΑΜΠΟΥΛΗ ΓΙΩΤΑ, ΣΑΜΑΝΤΑ ΖΩΗ, ΝΕΦΕΛΗ ΚΑΥΜΕΝΑΚΗ, ΤΣΙΛΙΜΑΝΤΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΛΙΒΑΣ ΤΑΣΟΣ, ΠΟΛΥΖΟΥ ΕΙΡΗΝΗ, ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ, ΤΣΙΝΑΣ ΣΩΤΗΡΗΣ, ΚΑΣΤΑΝΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ, ΜΠΟΥΛΙΕΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΧΡΙΣΤΟΝΙΚΟΣ ΝΙΚΟΣ.
Οι νικητές θα μοιραστούν και τις τρεις δωροεπιταγές από την άγνωστη κυρία Κατουνιώτισσα που θέλει να κρατήσει την ανωνυμία της και βοηθάει πάντα το χωριό μας.
Συνεχιζεται
