προβατίνα με τραχανά 6 ατόμων
Υλικά
2 κιλά προβατίνα
1/2 τραχανά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 πουμαρό
αλάτι -πιπέρι
Εκτέλεση
Αφού κόψουμε το κρέας σε μερίδες το ρίχνουμε στην κατσαρόλα να βράσει,το ξαφρίζουμε και αλλάζουμε το νερό, στη συνέχεια ρίχνουμε τα υλικά κρεμμύδια αλάτι,πιπέρι, πουμαρό και όταν βράσει το κρέας ρίχνουμε τον τραχανά στην κατσαρόλα για 20 λεπτά και το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
καλή επιτυχία
έν Μπαμπίνη